Gina Leonelli + Alberto Foyo
Gina Leonelli Cantergiani
Académica de la Facultad de Recursos Naturales de la Universidad Católica de Temuco . Profesora de Biología, Química y Ciencias Naturales. Ingeniera Agrónoma. Master en Poducción Vegetal. Dra. en Calidad y seguridad Alimentaria. Investigadora en Horticultura biológica, ecológica y desarrollo de alimentos en la Agricultura Familiar Campesina. Mi trabajo es potenciar la calidad específica asociada al origen y saber hacer local, recuperar el valor nutricional de las hortalizas , la biodiversidad, la actividad biológica del suelo, el respeto por el ciclo de vida de los vegetales y el consumo cercano (cosechar y consumir ). Son mis principales motivaciones en la formación interdisciplinaria de profesionales.
Alberto Foyo es arquitecto y profesor en la FAAD. Es el director de Alberto Foyo Architect, PC, compañía que desarrolla proyectos en distintos lugares del mundo.
El híbrido arquitectura-agricultura: la granja y sus escalas.
Este taller intenta introducir a los estudiantes a la dinamica funcional y habitacional de el prototipo de la granja como modelo paradigmatico de sustentabilidad; un prototipo que incluye no solo las necesidades productivas sino tambien las psiquicas y existenciales.
